Keksići sa čokoladnim komadićima

Keksiće sa čokoladnim komadićima možete naći u bilo kojoj prodavnici. Postoji dosta različitih proizvođača koji ih prave, neki dodaju lešnike, neki su samo sa čokoladom, neki imaju kokosa, prave za svakoga po nešto. Međutim ja se uvek odlučim pre da napravim nego da kupim. Razlog je što su kupivni keksići za mene preslatki, zato što ću uvek pre izabrati crnu čokoladu nego mlečnu. Pa tako sada sa vama delim recept koji ja koristim da bih napravila ove keksiće.

Priprema: 10 min

Ukupno potrebno vreme: 40 min

Sastojci:

120gr putera

100 gr šećera

180gr brašna

1 jaje

80gr čokoladnih komadića

1 vanič šećer

Prstohvat soli

Prašak za pecivo

2 kašike kakao praha

Priprema

Zagrejte rernu na 180c.

U posudu pomešati brašno, kakao, so i prašak za pecivo.

U drugu posudu umutiti jaja, šećer i vanil šećer. Kada postane penasto dodati puter i umutiti dobro. Kada se umuti, lagano dodati smesu sa brašnom. U jednom trenutku smesu ćete morati mesiti rukom jer za mikser smesa će biti gusta. Na kraju dodati čokoladne komadiće .

U tepsiju staviti pek papir.

Praviti kuglice veličine 2cm prečnika.

Savet: Pokvasite ruke kako vam se smesa ne bi lepila za dlanove.

Kuglice ređajte u tepsiju a potom vrhovima prstiju stisnuti kuglicu i oblikovati da bude pljosnati krug.

Peći 14 min na 180c.

Poslužiti uz šolju toplog mleka, čaj ili za vas kafu.

Napomena:

Ja inače najviše volim Dr Oetker chocolate chips dark, ali sam u ovom receptu koristila neke što mi je setra donela iz Ciriha I one su mnogo sitnije od Dr Oetker. Ukoliko ne možete da nađete da kupite čokoladne komadiće, uzmite i izrendajte crnu čokoladu na krupnije, ili je iseckajte sitno.

Prijatno!