Višnje i trešnje

Trešnje i višnje pripadaju porodici koštunjavog voća. Razlika je što su trešnje slatke, a višnje kisele. Njihova boja varira od žute do modre bordo, i sličnog su nutritivnog sastava.

1 šolja (154gr) sadrži

Ovo voće je dobar izvor vlakana, vitamina C i kalijuma, i tako na mnogo načina koristi vašem zdravlju. Možemo napomenutida da su bogat izvor antioksidanata, i na taj način mogu pomoći u borbi protiv oksidativnog stresa, stanju koje je povezano sa više hroničnih bolesti i prevremenim starenjem. One su bogate polifenolima koji pomažu u borbi protiv oštećenja ćelija i smanjuju upalu. Otkriveno je da sok od ovog koštunjavog voća ubrzava oporavak mišića, i smanjuje bolove u mišićima izazvane vežbanjem. Ukoliko jedete ili pijete sok od višanja ili trešanja, možete da poboljšate kvalitet spavanja, jer u sebi sadrže melatonin. Povećanjem unosa voća koje imaju hranljive sastojke poput trešanja i višanja je jedan od načina da zaštite svoje srce od srčanih bolesti. Zbog svoji anflamatornih efekata, višnje i trešnje mogu smanjiti simptome artritisa i gihta.

Možemo da dođemo do zaključka da višnje i tresnje mogu da doprinesu sveukupnom zdravlju vašeg organizma. Jako je ih je lako uvesti u ishranu jer se uglavnom jedu kao sveže voće, ali se takođe mogu jesti i u kašama, kolačima, kompotu i džemovima.

Mi vam preporučujemo sledeće recepte za ovu namirnicu:

Kašica:

Kačica od banane, breskve i višnje