Losos sa karfiolom i pireom od slatkog krompira

Losos je riba bogata Omega 3 masnim kiselinama i vitaminom B.

Ukoliko biste jeli 2 puta nedeljno ovu ribu, zadovoljili biste mesečnu količinu omega 3 masti.

Takođe, losos je namirnica koja pomaže boljem funkcionisanju našeg mozga i boljem razmišljanju.

Potpomaže takođe i ubrzavanje metabolizma, zdravlje očiju, zglobava i kostiju.

Kako Losos nema sitnih kostiju ova riba je pogodna za dečiju ishranu, ali i bebinu. Više o samoj namirnici možete da pročitate na ovom linku

Vreme pripreme: 40 min

Sastojci:

200 gr svežeg lososa

1 slatki krompir

Par cvetića karfiola

Priprema:

Lososa posoliti, staviti kockicu putera i uviti u foliju.

Uvijanje u foliju je tako kao da ste napravili šator, tj savijate foliju tako da ostavite mesta kako bi se losos kuvao u pari više nego pekao.

Rernu zagrejati na 200C.

Peći lososa 20 min.

Skuvati karfiol i slatki krompir.

Napraviti pire od slatkog krompira isto kao što pravite običan pire.

Losos poslužiti sa pireom i cvetićima karfiola.

Savet: u pire stavite malo putera, da dobije kremast ukus.

Prijatno!