Malina

Postoji mnog vrsta malina, crna, ljubičasta, zlatna i nama najpoznatija crvena malina. Crvena malina je i načešća, poreklom je iz Evrope i severne Azije. Ove slatke bobive imaju veoma kratak vek i beru se samo tokom letnjih i jesenjih meseci.

U sebi sadrže mnoge hranljive sastojke, a malo kalorija.

Jedna šolja(123g) maline sadrži:

Malina je bogata sa nekoliko antioksidativnih jedinjenja uključujući vitamin C. U poređenju sa ostalim bobicama, imaju sličan sadržaj antioksidanata kao jagoda, ali upola manje od kupma i četvrtinu od borovnica. Visok nivo antioksidana u malini može povećati zaštitu od raka.

Budući da je bogata hranljivim sastojcima, ona može pružiti i druge zdravstvene benefite. Malina ima antiinflamantorna svojstva koja mogu smanjiti simptome artritisa.

Ova bobica ima malo ugljenih hidrata i puno vlakana, što ih čini pametnim izborom za svakoga ko gleda da unosi manju količinu ugljenih hidrata. Pored toga studije pokazuju da maline mogu umanjiti šećer u krvi i poboljšati rezistenciju na insulin.

Maline je lako uvrstiti u ishranu, kao međuobrok, sveže, uz jogurt, uz ovsene pahuljice, u kolače, u džemu i na mnoge druge načine.

Ovo su neki od recepata koje vam mi predlažemo:

Kašice za bebe:

Kašica od banane i maline

Doručak:

Ovsene pahuljice sa malinama i bademovim mlekom

Nešto slatko, nešto slano:

Čija puding sa voćnim granolama i sladoledom od maline

Letnji banan hleb sa malinama